周末做了道蒜蓉粉丝蒸虾。买600克活基围虾，剪须开背，配50克粉丝提前泡软。碗底铺粉丝，上放虾，淋上用30毫升生抽、15毫升蚝油、20克蒜蓉、10毫升香油调好的汁。大火蒸8分钟，出锅撒葱花。虾肉紧致弹牙，粉丝吸饱蒜香汤汁滑嫩。搭配白米饭或凉拌青菜，配冰镇柠檬水更清爽。

货币基金收益率回升至2.1%，我判断现金管理类产品适合短期避险。余额宝近一个月收益率1.85%，天弘余额宝规模超1.5万亿。我把闲置资金20%转入，随时可赎回。相比股市波动，这部分提供流动性缓冲。个人判断年底流动性宽松，收益率或维持2%左右，适合作为仓位缓冲器。