索尼WH-1000XM5耳机我4月买，价格2999元。30小时续航，降噪支持LDAC。2024年Q1索尼头戴耳机全球份额9%。我每天地铁听歌，地铁广播声基本隔绝。低频下潜够，流行歌鼓点清楚。高音穿透力强，听弦乐不会刺耳。触控操作要练几天才顺手，右耳柄滑音量偶尔失灵。耳罩戴久了耳朵有点热，夏天建议隔段时间摘下来。

今天分享我家常红烧肉的私房做法。选用五花肉500克，切成4厘米方块，冷水下锅焯5分钟去血沫。锅中热油30毫升，放入冰糖25克小火炒至琥珀色，再下肉块大火翻炒上色。加入生抽35毫升、老抽15毫升、料酒40毫升和八角2颗，加水没过肉面，转中小火焖35分钟，最后大火收汁5分钟。肉块入口软糯，肥瘦相间带着焦香。适合搭配白米饭或蒸蛋，淋上酱汁特别下饭。